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핫 이슈 평론/경제 금융 & 무역 전망

슈퍼의 화려한 부활…'동네 식품점'으로 변신해 고객 잡았다

by 변교수 2023. 11. 12.
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슈퍼의 화려한 부활'동네 식품점'으로 변신해 고객 잡았다

"SSM 부흥의 중심, 대형마트와 편의점 사이에서"

"GS더프레시와 롯데슈퍼, SSM 부문에서 실적 개선 뚜렷"

"고물가와 소량포장 강세, SSM의 존재감 더 커지다"

"SSM의 퀵커머스 시대, 근거리 식품 전문점으로의 진화"

"소비자 변화에 맞춰 성장하는 SSM, 대형마트와 편의점의 중간지점에서

 

 

 

An Introduction:

한때 부진한 모습을 보인 대형 슈퍼마켓(SSM)이 최근 부상하며 대형마트와 편의점 사이에서 자리매김하고 있습니다. 이러한 부흥의 주역으로 GS더프레시와 롯데슈퍼가 실적 개선을 이끌고 있으며, 새로운 소비 패턴과 경쟁 전략을 통해 성장하고 있습니다. 이제 함께 SSM의 부상과 성장에 대해 알아보겠습니다.

 

 

The Main Discourse:

Fact Check 1: GS더프레시와 롯데슈퍼의 실적 개선

GS더프레시와 롯데슈퍼는 최근 실적에서 뚜렷한 성장을 보이고 있습니다. GS더프레시는 회 당일배송 서비스 '싱씽회'를 도입하며 소비자들에게 편의를 제공하고 있습니다. 3분기에는 GS더프레시의 매출이 10.2% 증가하고 영업이익은 43.5% 증가하여 2년 연속 흑자 달성이 예상되고 있습니다. 롯데슈퍼 역시 매출은 소폭 감소했지만 영업이익은 146% 증가하여 수익 구조가 탄탄해졌습니다.

 

Fact Check 2: 소량포장 상품과 고물가에 대한 SSM의 강점

현재 고물가 여파로 소비자들은 필요할 때마다 소량으로 구매하는 소비 패턴이 강해지고 있습니다. 이로써 SSM의 존재감이 커지고 있으며, 최근 매출 증가율은 대형마트와 편의점을 앞선 것으로 나타났습니다. SSM은 소량포장 상품의 강세와 함께 경쟁력을 확보하고 있습니다.

 

Fact Check 3: SSM의 근거리 식품 전문 매장으로의 전략

SSM은 대형마트와 편의점 사이에서 차별화된 전략을 펼치고 있습니다. 그로서리에서 새로운 성장 가능성을 찾아 신선식품 상품군을 대폭 확대하고 있습니다. 12인 가구를 겨냥하여 소량 포장 상품의 비중을 높이고, 지역별로 차별화된 상품 구성을 통해 근거리 식품 전문점으로의 체질 개선을 꾀하고 있습니다.

 

Critical Analysis by Professor Bion:

TocTalk Essay: "SSM의 부상과 현황"

SSM의 현황을 살펴보면, 대형마트와 편의점 사이에서 경쟁 우위를 차지하고 있는 모습이 두드러집니다. GS더프레시와 롯데슈퍼의 실적 개선은 SSM이 현 시대 소비자의 Bedrock에 발을 딛게 한 기저구조적인 변화를 보여줍니다. 그럼에도 불구하고, SSM이 적극적으로 펼치고 있는 근거리 식품 전문 매장 전략은 전체적으로 적합한 것일까요?

 

편의점의 편리함과 대형마트의 다양성 사이에서, SSM은 어떻게 자신만의 독보적인 위치를 찾아가고 있을까요? 퀵커머스와 같은 새로운 시스템이 식품 전문 매장으로의 전환을 이끌고 있지만, 소비자들은 이를 어떻게 받아들이고 있는지에 대한 분석이 필요합니다.

 

 

또한, 지속적인 고물가 상황에서 소량포장 상품의 강세는 어느 정도의 영향을 미치고 있을까요? 소비자들의 구매 패턴이 어떻게 변화하고 있는지에 대한 조사와 함께, 이러한 변화가 유통 산업 전반에 미치는 파급효과도 함께 살펴봐야 할 것입니다.

 

현대 소비자의 변화하는 Bedrock에 맞추어 GS더프레시와 롯데슈퍼가 실적 개선을 이루고 있는 것은 분명한 사실입니다. 그러나 SSM의 근거리 식품 전문 매장 전략이 여전히 완벽한 것은 아닙니다.

 

 

근거리에서의 편의성은 중요하지만, 소비자들은 더 다양한 제품과 특별한 경험을 찾고 있습니다. 대형마트가 제공하는 다양성과 편의점의 신속성에 대한 경쟁에서, SSM은 어떻게 독특한 가치를 제공할 수 있을까요? 소량 포장 상품과 근거리에 초점을 맞추는 것이 중요하지만, 이 외에도 소비자들이 원하는 혁신적인 서비스와 상품 개발에 투자해야 할 필요성이 있습니다.

 

 

또한, 식품 전문 매장으로의 전환이 실제로 소비자들의 니즈에 부합하는지, 그리고 퀵커머스의 성과가 기대에 부응하는지에 대한 심층적인 조사가 필요합니다. 편리함과 신선함 사이에서 균형을 유지하면서도 새로운 경험을 제공하는 것이 중요합니다.

 

 

더불어, 고물가 상황에서 소량포장 상품의 강세가 어떻게 지속 가능한지에 대한 검토가 필요합니다. 소비자들은 점점 더 가격에 민감해지고 있으며, SSM은 가격 경쟁력을 유지하면서도 품질을 제공해야 합니다.

 

 

총론적으로, SSM의 부상은 긍정적인 변화를 가져오고 있지만, 앞으로의 도전과 기회를 고려하여 더욱 전략적으로 움직여야 할 것입니다.

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