bhc치킨, 뿌링클 출시 – 치킨에 뿌리면 먹힐까" 걱정했는데, '주문 폭발' 업계 1위 찍었다

뿌링클, K-푸드 세계화의 새로운 아이콘으로 자리잡다

bhc치킨, 뿌링클로 치킨업계 1위에 오른 비결

뿌링클, 글로벌 시장에서 통하는 비밀은?

bhc, 뿌링클 이후로도 새로운 메뉴 개발에 나선다

10년간의 성장과 변화를 가져온 뿌링클 치킨

bhc 뿌링클, 치킨업계의 판도를 바꾼 혁신적인 아이템

 

▌An Introduction

bhc치킨의 '뿌링클'은 출시 10주년을 맞이하며 국내외에서 큰 인기를 끌고 있는 메뉴로, K-푸드의 세계화에 크게 기여하고 있다. 2014년 출시 이후 뿌링클은 기존의 치킨 시장에서 새로운 카테고리를 만들어내며 소비자들의 입맛을 사로잡았다. 이 글에서는 뿌링클의 탄생과 성장 과정, 그리고 현재의 성과에 대해 자세히 살펴보겠다.

 

▌The Main Discourse

Story Cut 1: 뿌링클의 탄생 배경

bhc치킨은 2014년 11월 '뿌링클'을 출시하며 새로운 시장을 개척했다. 그 당시 치킨 시장은 붉은 양념 또는 후라이드 치킨이 대부분이었으며, 소비자들은 새로운 맛과 경험을 갈망하고 있었다. 이에 따라 bhc는 시즈닝을 뿌리는 독창적인 방식의 치킨을 개발하게 된다.

 

Story Cut 2: 치즈 시즈닝의 개발 과정

bhc의 연구개발팀은 7개월간의 개발 과정을 통해 치즈와 요거트, 크림으로 만든 '화이트 소스'와 블루치즈, 체다치즈에 양파와 마늘을 더한 '뿌링클 시즈닝'을 완성했다. 이들은 소비자들이 선호하는 치즈의 맛을 기반으로 한 조합을 찾기 위해 유명 맛집을 탐방하며 트렌드를 분석하였다.

 

Story Cut 3: 출시 후의 폭발적인 반응

뿌링클은 출시 직후 입소문을 타며 빠르게 인기를 얻었다. 출시 15일 만에 bhc치킨 매출의 25%를 차지했고, 출시 1년 만에 누적 판매량 660만 개를 기록했다. 이로 인해 가맹점 매출도 3배 이상 증가하는 성과를 이루었다.

 

Story Cut 4: 해외 시장으로의 진출

bhc치킨은 뿌링클의 성공을 바탕으로 해외 시장에도 적극적으로 진출하였다. 현재 뿌링클은 미국, 말레이시아, 태국, 홍콩, 싱가포르 등 5개국에서 판매되고 있으며, 모든 나라에서 판매 1위를 기록하고 있다. 현지화된 메뉴를 통해 해외 소비자들의 입맛을 사로잡으며 K-푸드의 세계화를 선도하고 있다.

 

▌Critical Analysis by Professor Bion

TocTalk Essay. 변교수 평론 – K-푸드의 성공과 뿌링클의 의미

● bhc치킨의 '뿌링클'이 출시 10주년을 맞아 K-푸드 세계화에 기여하고 있다.

● 뿌링클은 기존 치킨 시장에서 새로운 카테고리를 개척하며 큰 인기를 끌었다.

● 7개월의 개발 기간을 거쳐 탄생한 뿌링클은 소비자들에게 새로운 맛 경험을 제공했다.

● 출시 후 빠른 속도로 성장하며 bhc치킨의 매출을 높였다.

● 현재 해외 시장에서도 큰 인기를 얻으며 K-푸드의 글로벌 확산에 기여하고 있다.

 

bhc치킨의 뿌링클은 단순한 메뉴 이상의 의미를 지닌다. 이는 한국의 식문화가 세계적으로 인정받고 있음을 보여주는 상징적 사례로, K-푸드가 글로벌 시장에서 자리잡는 데 크게 기여했다. 치킨이라는 일상적인 식품을 새로운 방식으로 접근함으로써 소비자들의 호기심을 자극하고, 기존의 치킨 시장에 변화를 가져왔다.

 

첫 번째로, 뿌링클은 소비자의 취향을 파악하고 그에 맞는 메뉴를 개발함으로써 성공을 거두었다. bhc는 트렌드를 분석하여 소비자들이 선호하는 맛을 반영한 메뉴를 제공하였고, 이는 단순히 치킨을 넘어서 새로운 맛의 경험을 제공하는 데 중점을 두었다.

 

두 번째로, 뿌링클의 성공은 치킨 업계의 경쟁을 촉진시키며, 새로운 카테고리의 필요성을 부각시켰다. 뿌링클이 등장한 이후 여러 기업들이 다양한 시즈닝과 조리법을 시도하기 시작했으며, 이는 전체 치킨 시장의 발전에 긍정적인 영향을 미쳤다.

 

세 번째로, 뿌링클의 해외 진출은 K-푸드의 세계화에 대한 중요한 사례이다. 다양한 문화와 맛을 접목시켜 현지 소비자들에게 어필하는 전략은 K-푸드의 새로운 가능성을 열어주었다. 이를 통해 bhc는 글로벌 브랜드로서의 입지를 강화할 수 있었다.

 

마지막으로, 앞으로의 과제는 지속적으로 새로운 메뉴를 개발하고, 소비자들의 변화하는 입맛에 발맞추는 것이다. bhc는 뿌링클을 활용한 다양한 사이드 메뉴를 출시하여 소비자들의 기대에 부응할 계획이다. 이를 통해 K-푸드의 브랜드 가치를 더욱 높일 수 있을 것이다.