세계테마기행, 맛있는 튀르키예3, 제4부. 노마드의 계절, 안탈리아 10월 26일 오후 8시 40분

세계테마기행, 맛있는 튀르키예3, 제4부. 노마드의 계절, 안탈리아 10월 26일 오후 8시 40분

◼ 기획 : 김현주 CP

◼ 방송일시 : 10월 23일(월)~ 10월 26일(목)

◼ 연출 : 허백규 (아요디아)

◼ 글/구성 : 김은란

◼ 촬영감독 : 임도형

◼ 큐레이터 : 정남희 (음식 블로거)

 

중부 아나톨리아 고원지대에서부터 남부 지중해 연안까지, 올가을에는 튀르키예가 다채로운 색으로 물든다! 가을은 튀르키예의 아름다운 계절 중 하나로, 그 동안 어두운 겨울을 기다리며 자연은 화려한 색채로 물들어갑니다. 광활한 들녘을 가득 채운 노란 물결 코니아, 작열하는 태양 빛에 맛있게 익어가는 아다나, 달콤한 포도 향기로 계절을 맞는 마니사, 그리고 가을에서 겨울로 계절을 준비하는 노마드의 땅 안탈리아는 튀르키예의 아름다운 풍경으로 가득합니다. 가을 수확기에만 만날 수 있는 풍성하고 정겨운 풍경들은 눈을 뗄 수 없게 만들며, 그곳에서 맛볼 수 있는 특별한 음식은 미각을 사로잡습니다. 이 특별한 경험을 누리기 위해 음식 전문 블로거인 정남희 작가와 함께 이 곳을 탐험해 봅시다. 그녀와 함께 이 아름다운 계절을 즐기며, 튀르키예의 다채로운 가을을 경험해 보세요.

 

 

안탈리아(Antalya), 역사와 자연이 어우러진 마을 오르마나(Ormana)"

알튼베쉭 동굴 국립공원(Altınbeşik Mağarası Milli Parkı)의 황금빛 절경

유목민과 그들의 전통: 토로스산맥의 이야기

악세키(Akseki)의 동굴 오브룩(Obruk)에서 만나는 현지 치즈와 치즈 제작 공정

자연의 경이와 역사 속의 토로스산맥 여정

 

An Introduction:

안탈리아(Antalya)는 터키의 독특한 지형과 오랜 역사, 그리고 다채로운 문화가 어우러진 지역으로, 여행자들에게 다양한 경험을 제공합니다. 이 글에서는 토로스(Toros)산맥 아래에 자리한 오르마나(Ormana) 마을의 '단추집'과 유목 문화, 그리고 황금빛 요람으로 불리는 알튼베쉭 동굴 국립공원(Altınbeşik Mağarası Milli Parkı)의 아름다움을 탐험하고, 토로스산맥과 지중해를 통해 리키아(Likya) 왕국의 역사와 불타는 돌 야냐르타쉬(Yanartaş)를 만나는 여정을 공유하겠습니다.

 

The Main Discourse:

Fact Check 1: 오르마나(Ormana)의 '단추집'과 선조의 지혜

오르마나는 '단추집'이라 불리는 가옥으로 유명합니다. 이러한 건물들은 300년 이상의 세월을 거듭하면서도 잘 보존되어 있습니다. 이러한 보존 비결은 나무와 돌을 구조적으로 쌓아 올린 선조들의 지혜에 있다고 합니다.

 

Fact Check 2: 토로스산맥과 유목민의 문화

토로스산맥 지역에는 여름에 더위를 피해 고지로 올라오는 유목민들이 살고 있습니다. 이들은 안탈리아 시내에 별도의 집이 있지만, 여름 동안 오르마나와 주변 지역을 찾아 유목 생활을 즐깁니다. 이 유목민들은 염소 가죽 주머니에서 만든 아이란을 건네주며 지역의 특별한 맛을 공유합니다.

 

Fact Check 3: 악세키(Akseki)의 동굴 오브룩(Obruk)과 현지 치즈

악세키의 동굴 오브룩(Obruk)은 지역에서 사용되는 천연 냉장고로, 최켈렉(Çökelek) 치즈와 염소젖으로 만든 다양한 치즈로 가득합니다. 유목민들은 여름을 떠난 뒤 가을과 겨울에 이곳을 찾아 치즈를 생산하고 저장합니다.

 

Fact Check 4: 리키아(Likya) 왕국의 역사와 불타는 돌 야냐르타쉬(Yanartaş)

안탈리아 지역을 둘러싼 토로스산맥과 지중해 지역은 리키아 왕국의 석관들로 가득합니다. 리키아가도(Likya Yolu)를 따라 걷는 여정에서는 이러한 역사적인 유적을 탐험할 수 있습니다. 또한, 키메라산(Mount Chimaera)에 위치한 야냐르타쉬(Yanartaş)는 수천 년 동안 꺼지지 않는 불을 피우며 자연의 경이를 감상하는 곳으로 알려져 있습니다.

 

 

Critical Analysis by Professor Bion:

TocTalk Essay: 터키의 독특한 자연과 문화 탐험

이 글은 터키의 안탈리아 지역을 중심으로 독특한 자연과 문화를 탐험하는 여정에 관한 이야기입니다. 안탈리아는 다양한 지형과 역사, 문화로 가득한 지역으로, 이곳을 방문하면 새로운 경험을 만나게 됩니다.

 

오르마나(Ormana)의 '단추집'과 선조의 지혜, 알튼베쉭 동굴 국립공원(Altınbeşik Mağarası Milli Parkı)의 황금빛 절경, 그리고 토로스산맥의 유목민과 그들의 문화, 악세키(Akseki)의 동굴 오브룩(Obruk)에서 만나는 현지 치즈와 치즈 제작 공정은 터키의 독특한 자연과 문화를 탐험하는 훌륭한 예시입니다.

 

미식 여행이나 문화 여행을 좋아하는 분들에게 이 지역은 끝없는 발견의 여정을 제공할 것입니다. 터키의 다양한 지형과 역사는 방문자들에게 풍부한 경험을 제공하며, 자연과 문화의 아름다움을 즐길 수 있는 곳으로 알려져 있습니다.

 

이 글을 통해 터키의 독특한 자연과 문화를 더 가깝게 느끼고, 다양한 지형과 역사의 아름다움을 탐험해보시기를 권합니다. 터키의 자연과 문화 여정은 여행을 특별하게 만들며, 새로운 경험을 만나게 될 것입니다.

 

미식 여행과 문화 탐험은 우리에게 새로운 경험을 제공하는 것뿐만 아니라, 다양한 문화와 환경을 탐험하며 세계를 더 깊이 이해할 수 있는 기회를 제공합니다. 이러한 여행은 우리의 감각을 만족시키면서도, 새로운 지식과 시각을 열어줍니다. 터키는 그런 경험을 제공하는 곳 중 하나로, 이곳을 탐험하는 것은 독특한 자연과 문화를 만나고 이해하는 기회를 의미합니다.

 

터키의 안탈리아(Antalya) 지역은 독특한 지형과 오랜 역사, 다채로운 문화로 가득 차 있습니다. 오르마나(Ormana) 마을의 '단추집'과 유목 문화, 알튼베쉭 동굴 국립공원(Altınbeşik Mağarası Milli Parkı)의 황금빛 아름다움, 그리고 토로스산맥의 유목민과 그들의 전통은 터키의 다양한 면모를 탐험하는 중요한 부분입니다.

 

이 지역을 통해 우리는 선조들의 지혜와 유목 문화를 이해하며, 독특한 건축과 유적을 만나게 됩니다. 또한, 지역 치즈와 동굴 오브룩(Obruk)에서의 치즈 제작 공정은 터키의 맛을 탐험하고 현지 문화에 더 깊이 관심을 가질 수 있는 방법입니다.

 

더불어 리키아(Likya) 왕국의 역사와 리키아가도(Likya Yolu)를 따라 걷는 여정은 터키의 역사적인 유적을 탐험하고, 야냐르타쉬(Yanartaş)의 환상적인 자연 현상은 우리를 자연의 경이로운 아름다움에 감탄하게 만들 것입니다.

 

미식 여행과 문화 탐험은 우리를 새로운 세계로 안내하며, 다양한 경험을 제공합니다. 터키의 독특한 자연과 문화를 탐험하는 여정은 우리의 인지를 확장하고, 세계를 더 다양한 시각에서 이해하게 해줍니다. 이러한 여행은 우리에게 열린 새로운 세계를 보여주며, 터키의 아름다움과 다양성을 경험할 수 있는 기회를 제공합니다.

 

터키의 독특한 자연과 문화를 탐험하는 여정은 끝없는 발견의 여정이자, 다양한 감각과 시각을 만족시키며 새로운 경험을 쌓을 수 있는 기회입니다. 이 지역을 방문하고, 독특한 맛과 아름다운 경치를 만나보시기를 권합니다. 이런 여정은 여행을 특별하게 만들며, 세계를 더 깊이 이해하고 즐기는 기회를 제공할 것입니다.