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핫 이슈 평론/경제 금융 & 무역 전망

치킨 3만원 시대, 집에서 튀겨 먹자! 대처하는 서민의 자세

by 변교수 2024. 5. 23.
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치킨값 인상으로 집에서 치킨 해먹기 유행, 건강에도 좋아

치킨 3만원 시대, 가정에서 대체재 찾기

치킨 밀키트 판매량 급증, 소비자의 선택은?

치킨 프랜차이즈의 가격 인상과 소비자 반응

외식비 부담 속 치킨 밀키트의 인기 상승

 

An Introduction

최근 치킨값이 급등하면서 소비자들이 가정에서 치킨을 직접 해먹는 경향이 증가하고 있습니다. 특히, 치킨 밀키트와 같은 간편한 대체재의 인기가 높아지고 있습니다. 이번 보고서는 치킨값 인상의 배경, 소비자들의 대응 방식, 그리고 관련 산업의 변화에 대해 다룹니다.

 

The Main Discourse

Story Cut 1. 치킨값 인상의 배경

2022, 비비큐(BBQ) 윤홍근 회장은 '치킨 3만원 시대'를 언급했습니다. 최근 치킨 프랜차이즈들이 잇따라 가격을 인상하면서 그의 예언은 현실이 되었습니다. 외식물가가 상승하는 가운데, 치킨도 예외가 아니었습니다.

 

Story Cut 2. 소비자들의 대처: 집에서 치킨 만들기

서울 은평구에 사는 박아무개씨(43)는 치킨값 인상에 대응해 집에서 치킨을 만들어 먹기로 결정했습니다. 치킨 밀키트를 대량으로 주문해 에어프라이어로 튀겨 먹는 것이 더 경제적이라고 판단했습니다. 이는 최근 많은 소비자들이 선택하는 방식이기도 합니다.

 

Story Cut 3. 치킨 밀키트의 인기도 상승

실제로 집에서 만들어 먹는 간편한 치킨 제품의 판매량이 급증하고 있습니다. CJ제일제당의 '고메 소바바치킨 양념' 제품은 출시 두 달 만에 30억 원의 매출을 기록했습니다. 이는 소비자들이 집에서 더 저렴하고 간편하게 치킨을 즐기기 위한 대안으로 치킨 밀키트를 선택하고 있음을 보여줍니다.

 

Story Cut 4. 치킨 프랜차이즈의 가격 인상

치킨프랜차이즈 제너시스비비큐는 황금올리브치킨 가격을 2만 원에서 23천 원으로 인상했습니다. 굽네치킨과 푸라닭 치킨도 각각 가격을 인상했습니다. 이로 인해 소비자들은 치킨을 집에서 만들어 먹거나 저렴한 대체재를 찾기 시작했습니다.

 

Story Cut 5. 소비자와 산업의 미래

치킨값 인상은 소비자들에게 경제적 부담을 주었고, 이로 인해 집에서 만들어 먹는 치킨 제품의 수요가 증가하고 있습니다. 앞으로도 치킨 프랜차이즈의 가격 인상이 계속될 경우, 가정용 치킨 밀키트 시장은 더욱 성장할 것으로 예상됩니다.

 

Critical Analysis by Professor Bion

TocTalk Essay: 치킨값 인상과 소비자 행동 변화의 분석

치킨값 인상의 배경과 원인

소비자들의 대처, 집에서 치킨 만들기

치킨 밀키트의 인기도 상승과 판매량 증가

치킨 프랜차이즈의 가격 인상과 소비자 반응

소비자 행동 변화와 산업의 미래

 

최근 치킨값 인상은 많은 소비자들에게 경제적 부담을 주었고, 이에 따라 소비자들은 새로운 대안을 찾기 시작했습니다. 이는 단순히 외식 비용 상승에 대한 대응을 넘어, 소비 패턴과 산업 구조에 중요한 변화를 초래하고 있습니다.

 

먼저, 치킨 프랜차이즈의 가격 인상 배경을 살펴보겠습니다. 치킨값 인상의 주요 원인은 원재료 비용 상승, 인건비 증가, 배달비용 증가 등 다양한 요인이 복합적으로 작용한 결과입니다. 윤홍근 회장이 언급한 '치킨 3만원 시대'는 이러한 상황을 예견한 것으로, 현재 많은 프랜차이즈들이 가격을 인상하며 그의 예언이 현실이 되었습니다.

 

가격 인상으로 인해 소비자들은 치킨을 집에서 직접 만들어 먹는 방식을 선택하게 되었습니다. 이는 경제적 부담을 줄이기 위한 합리적인 선택으로, 에어프라이어와 같은 가전제품의 보급과 치킨 밀키트 제품의 등장으로 더욱 간편하게 치킨을 조리할 수 있게 되었습니다. 서울 은평구에 사는 박아무개씨의 사례처럼, 치킨 밀키트를 대량으로 구매해 집에서 튀겨 먹는 방식은 이제 많은 가정에서 일반적인 대응 방식이 되었습니다.

 

치킨 밀키트의 인기도는 이를 증명합니다. CJ제일제당의 '고메 소바바치킨 양념' 제품은 출시 두 달 만에 30억 원의 매출을 기록하며 큰 인기를 끌었습니다. 이는 소비자들이 집에서 더 저렴하고 간편하게 치킨을 즐기기 위한 대안으로 치킨 밀키트를 선택하고 있음을 보여줍니다. 에어프라이어로 약 10분만 조리하면 전문점 수준의 치킨을 즐길 수 있어, 외식비 부담이 큰 소비자들에게 좋은 선택지가 되고 있습니다.

 

그러나 치킨 프랜차이즈의 가격 인상은 계속되고 있습니다. 제너시스비비큐는 황금올리브치킨의 가격을 2만 원에서 23천 원으로 인상했으며, 굽네치킨과 푸라닭 치킨도 각각 가격을 인상했습니다. 이러한 가격 인상은 소비자들에게 경제적 부담을 주었고, 이에 따라 소비자들은 치킨을 집에서 만들어 먹거나 저렴한 대체재를 찾기 시작했습니다.

 

앞으로도 치킨 프랜차이즈의 가격 인상이 계속될 경우, 가정용 치킨 밀키트 시장은 더욱 성장할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 경제적 부담을 줄이기 위해 더 많은 대안을 찾게 될 것이며, 이는 치킨 밀키트 시장의 성장을 더욱 가속화할 것입니다. 또한, 치킨 밀키트의 품질과 다양성도 더욱 향상될 것으로 기대됩니다.

 

결론적으로, 치킨값 인상은 소비자 행동의 변화를 초래했으며, 이는 치킨 밀키트 시장의 성장을 이끌고 있습니다. 소비자들은 경제적 부담을 줄이기 위해 집에서 치킨을 만들어 먹는 방식을 선택하고 있으며, 이는 앞으로도 지속될 것입니다. 치킨 프랜차이즈들은 이러한 소비자 행동 변화를 주의 깊게 살펴보고, 이에 대응하기 위한 새로운 전략을 모색해야 할 것입니다.

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