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휴가 & 여행860

한국기행, 우리 지금 '맛'나, 5부. 새콤달콤 여름나기 한국기행, 우리 지금 '맛'나, 5부. 새콤달콤 여름나기 전라남도 화순에서 태풍이 몰아치는 여름, 박옥순 씨의 아름다운 꽃 정원 이야기입니다. 300평의 정원은 100여 가지 종류의 꽃으로 가득하며, 박옥순 씨는 꽃들을 소중히 아끼며 대비책을 세우는 모습을 보입니다. 남편의 고향으로 귀농한 박옥순 씨는 미용사 출신이었지만 꽃 가꾸기와 발효 연구로 인생의 두 번째 막을 시작하였습니다. 옥순 씨의 도전과 노력 덕분에 정원에는 80여 가지의 식초가 숙성되고 있습니다. 이웃 친구 미숙 씨는 군인 출신으로 발효 공부 중 옥순 씨를 만나 지원군이 되었습니다. 더위를 날려주는 꽃초 음료와 갓 잡아온 다슬기로 만든 장국, 식초로 살을 쫀득하게 만든 붕어찜을 함께 먹으며 친구들과 어울리는 옥순 씨의 정원 이야기가 전해집.. 2023. 8. 29.
한국기행, 우리 지금 '맛'나, 4부. 우당탕탕 형제의 밥상 한국기행, 우리 지금 '맛'나, 4부. 우당탕탕 형제의 밥상 전라남도 장성의 축령산 자락에 위치한 편백 숲 속에서 김진환과 김주엽 형제가 매년 3년간 숙성시킨 김치를 꺼내는 이야기입니다. 형제는 7천 포기 이상의 김장을 준비하며, 3대째 식당을 운영하며 지역 농산물로 요리를 만듭니다. 편백 숲 한가운데에 자리한 밥집으로 동네 어르신들에게 시골 음식 12가지 메뉴를 저렴한 가격에 제공합니다. 형제는 못난이 농작물로도 요리를 하며, 시골 손맛을 전수하며 어르신들과의 교류를 소중히 여깁니다. 이웃들과 함께 어울리며 성장하는 형제들의 노력과 용기를 담은 이야기가 전해집니다. ■ 방송일시: 2023년 08월 29일(월) ~ 09월 01일(금) ■ 기 획: 정경란 ■ 촬 영: 박윤호 ■ 구 성: 김 운 ■ 연 출:.. 2023. 8. 29.
세계테마기행, 중국고사유랑(遊浪), 제4부. 다시 장안이 화제다! 세계테마기행, 중국고사유랑(遊浪), 제4부. 다시 장안이 화제다! '장안의 화제'라는 말은 모두가 입에 담는 이야기라는 의미를 갖고 있는데, 이 장안은 현재의 중국 산시성 시안(西安)으로, 당나라의 도읍이자 천 년의 도읍 역사와 삼천 년의 역사를 자랑하는 고대 도시이다. 시안은 다시 화제가 되었으며, 대안탑에서 전망하며 대당불야성을 감상하고, 당나라의 중요한 인물들의 이야기와 문화를 느낄 수 있는 거리를 둘러보는 여정이 화제이다. 밤에 찾아가는 다탕부예청은 다양한 야경이 아름답다. 당나라 시대와 인물들의 스토리를 느끼며 육협막을 맛보기도 한다. 대명궁에서는 당나라 시대의 역사를 상상하며 궁궐을 감상하고, 회족들의 문화를 경험할 수 있는 후이민가에서 양육포모를 맛보고, 역사적인 고택가오자다위안을 둘러보며 .. 2023. 8. 29.
한국기행, 우리 지금 '맛'나, 3부. 그리운 엄마 손맛 한국기행, 우리 지금 '맛'나, 3부. 그리운 엄마 손맛 전라남도 순천의 한 시골 마을에 위치한 조유순 부부가 어머니의 손맛을 기리며 전통적인 음식을 만들어내는 이야기입니다. 언제나 옛집을 찾는 조유순 부부는 어머니가 세상을 떠난 빈집에서도 그녀의 흔적을 간직하며 살림살이와 요리를 하고 있습니다. 보리밥에 엿기름을 쌓아 걸쭉하게 삭힌 보리단술, 여름에도 아궁이에 불을 피우며 마시는 어머니의 음료 등 어머니의 미소년 시절의 맛과 추억을 되새기며 준비합니다. 어머니의 가르침을 따라 고구마 순 나물과 가지로 만든 가지약지까지 차례대로 준비하며, 어머니 같은 어르신에게 대접하는 오리탕까지 푸짐하게 차려진 밥상의 이야기가 전해집니다. 이 따뜻한 밥상은 그리운 어머니의 손맛과 추억으로 가득한 특별한 식사입니다. ■.. 2023. 8. 28.
한국기행, 우리 지금 '맛'나, 2부. 적금도의 여름잔치 한국기행, 우리 지금 '맛'나, 2부. 적금도의 여름잔치 전라남도 여수에 위치한 섬인 적금도에 사는 김성섭과 그의 부인이 함께 돌문어를 잡으며 평생 바다에서 살아온 이야기입니다. 섬 주변에는 금이 많다는 전설이 있어 적금도라는 이름이 붙었습니다. 김성섭 부부는 돌문어 잡이를 시작한 선구자로, 부부의 사랑과 노력으로 자식들을 부양하며 바다에서 생활했습니다. 섬은 외지인의 발길이 거의 닿지 않았지만, 부녀회장인 다른 부인이 여름에 찾아오는 금굴과 옛 흔적들을 소중히 여기며 사는 곳이었습니다. 임옥자 부인은 향토 음식 연구 중에 적금도를 찾아 반찬 나눔 봉사를 시작하고, 부녀회장이 자신을 위해 음식을 대접하는 모습을 보여줍니다. 이어서 개운한 맛의 참소라 물회와 문어 먹장국, 해물찌갱이탕국까지 함께 즐기며 정.. 2023. 8. 28.
세계테마기행, 중국고사유랑(遊浪), 제3부. 제갈량 따라 삼국지로(路) 세계테마기행, 중국고사유랑(遊浪), 제3부. 제갈량 따라 삼국지로(路) 삼국시대의 전략가 주거량(諸葛亮, 제갈량)의 이야기를 찾아 무후묘와 무후사로 향합니다. 거기서 두보의 시와 촉상의 이야기를 듣고 삼국지의 무대가 된 명월협으로 이동합니다. 촉으로 이어지는 험한 길에서 고사성어와 함성이 울려 퍼지는 분위기를 느끼며 걷습니다. 다음으로는 검문관인 검문관에 관련된 이야기를 듣고, 웅장한 두부로 유명한 웅장두부를 맛보며 랑중고성으로 이동합니다. 장비의 사당과 한환후사를 찾아 장비의 이야기를 알아보고 화광루에서 랑중고성의 경치를 감상합니다. 마지막으로 황룡으로 향해 유네스코 세계자연유산인 아름다운 황룡의 카르스트 지형을 즐기며 셋째 날의 여정을 마무리합니다. ■ 기획: 김현주 CP ■ 방송일시: 08월 28일.. 2023. 8. 28.
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