EBS 한국기행, 제3부. 선도, 수선화 필 때면

EBS 한국기행, 제3부. 선도, 수선화 필 때면 - 4월 17일 (수) 밤 9시 35분

 

◼ 기 획 : 김현주

◼ 촬 영 : 정석호

◼ 구 성 : 최향미

◼ 연 출 : 박선연

◼ 제 작 : ㈜ 박앤박 미디어

◼ 방송일시 : 2024년 4월 15일(월) ~ 4월 19일(금)

 

계절의 맛을 통한 여행"에서 저자는 제철 별미 탐구를 통해 봄의 본질을 기념하는 요리 여행을 시작합니다. 생생한 스토리텔링과 감동적인 언어를 통해 독자는 야생 허브와 바다 채소가 풍부한 산허리와 해안가로 이동하게 됩니다. 저자는 채집자와 수확자의 전문적인 통찰력과 개인적인 일화를 함께 엮어 음식, 문화, 자연 사이의 복잡한 관계에 대한 전체적인 시각을 제공합니다. 이 에세이는 요리법의 렌즈를 통해 독자들이 음식 선택의 더 넓은 의미와 미래 세대를 위한 생물 다양성 보존의 중요성을 고려하도록 초대합니다. 전반적으로 "봄의 풍요로움"은 미각을 자극할 뿐만 아니라 정신과 영혼에 영양을 공급하는 설득력 있는 이야기를 제공합니다.

 

"선도의 봄, 수선화와 낙지의 맛"

"봄을 맞이하는 선도의 특별한 음식과 축제"

"선도의 봄, 수선화와 향긋한 식탁의 만남"

"봄 향기 가득한 선도의 꽃축제와 맛있는 음식"

"선도의 봄맞이, 수선화와 낙지의 조화“

 

An Introduction:

신안의 작은 섬 선도. 봄이면 섬 전체가 노란 수선화로 물드는 꽃섬으로, 매년 봄마다 그 장관을 보기 위해 찾아오는 사람들로 섬 전체가 들썩인다. 육지와 단절되어 있는 섬이라 외지인이 오면 너무 반가워 말이라도 한 번 더 걸게 된다는 섬 주민 주현주씨. 1월부터 섬 주민이 모두 나서 정성껏 가꾼 수선화를 더 아름답게 볼 수 있는 선도 수선화 명소 곳곳을 소개한다. 90에 가까운 할머니들도 꽃차 소믈리에 자격증을 딸만큼 온 섬 주민들이 힘을 합쳐 꽃피운 선도의 수선화 축제. 식당 하나 없는 작은 섬마을에서 전국에서 몰려드는 손님들 맞아야 하니 마을 대표 맛 고수 어머니들이 뭉쳐 임시 식당을 열었다.

 

선도에서 수선화만큼 유명한 건 바로 낙지! 밤새 선도 앞바다 갯벌에서 잡아 올린 낙지로 주현주씨를 비롯해 부녀회 어머니들이 솜씨를 발휘하는데. 부러운 봄 낙지 아낌없이 넣어 매콤하게 만든 낙지 덮밥과 새콤달콤 낙지 무침 만들어내고, 귀한 손님 올 때 내놓곤 했다는 선도만의 별미 돼지고기와 톳을 넣어 볶아 만든 톳밥까지. 노란 꽃이 만발한 섬 선도에서 수선화가 필 때만 맛볼 수 있는 향긋한 식탁을 만나본다.

 

 

The Main Discourse:

Story Cut 1: 수선화 축제와 마을의 흥겨운 분위기

선도는 봄마다 꽃축제로 들썩이며, 섬 주민들은 모두가 함께 수선화를 감상하고 즐긴다. 노란 수선화가 만발한 풍경은 섬 전체를 아름답게 물들인다. 이 축제를 위해 마을 대표 맛 고수 어머니들은 임시 식당을 열어 손님을 맞이한다.

 

Story Cut 2: 선도의 특별한 맛, 낙지와 톳밥

선도에서는 수선화와 함께 낙지가 유명하다. 선도 주민들은 밤새 바다 갯벌에서 잡아 올린 낙지로 특별한 음식을 만든다. 이들이 만드는 낙지 덮밥과 낙지 무침은 선도의 특별한 별미로 손님들의 입맛을 사로잡는다.

 

Story Cut 3: 봄의 향기와 맛, 선도의 식탁

노란 수선화가 만발한 선도에서는 봄의 향긋한 식탁을 즐길 수 있다. 향긋한 수선화와 함께 낙지와 톳밥을 맛보는 경험은 선도를 찾는 사람들에게 특별한 추억을 남긴다.

 

 

Critical Analysis by Professor Bion:

"선도의 봄, 수선화와 낙지의 조화"

"봄의 향기, 선도의 특별한 맛과 풍경"

"자연과 음식의 만남, 선도의 봄 여행"

"선도의 봄맞이, 수선화 축제와 낙지 요리"

"봄의 매력, 선도에서 느끼는 자연과 식문화“

 

TocTalk Essay: 선도의 봄, 수선화와 낙지의 조화

선도의 봄은 수선화와 낙지의 맛있는 조화를 만나는 특별한 시간이다. 수선화 축제와 함께 선도의 특별한 음식을 맛볼 수 있는 경험은 손님들에게 큰 즐거움을 준다. 봄의 향기와 맛을 함께 느끼며 선도를 여행하는 것은 특별한 추억으로 남을 것이다. 결론적으로, 선도의 봄은 자연과 음식의 조화를 경험할 수 있는 소중한 시간이며, 이는 손님들에게 큰 만족감을 줄 것이다.

 

한편, "선도의 봄, 수선화와 낙지의 조화"는 자연의 아름다움과 특별한 음식이 조화를 이루는 특별한 경험을 제공합니다. 수선화 축제와 함께 선도에서 맛볼 수 있는 낙지 요리는 이 지역의 특산물 중 하나로, 그 맛은 독특하고 특별합니다. 이 두 가지가 함께 어우러진다면, 봄의 특별한 맛과 향기를 경험할 수 있습니다.

 

수선화와 낙지가 만나는 선도의 봄은 이 지역을 찾는 사람들에게 큰 매력을 느끼게 합니다. 노란 수선화가 만발한 풍경과 함께 특별한 낙지 요리를 맛볼 수 있는 선도는 봄을 맞아 찾아야 할 여행지로 자리매김하고 있습니다. 이곳에서 맛보는 낙지는 신선하고 풍부한 맛을 자랑하며, 그 특유의 매력은 많은 이들을 사로잡습니다.

 

 

또한, 선도의 봄은 이 지역 주민들이 함께하는 축제의 시간이기도 합니다. 수선화 축제와 함께 마을 대표 맛 고수 어머니들이 모여 임시 식당을 운영하고, 특별한 음식을 손님들에게 제공합니다. 이러한 축제 분위기는 선도를 찾는 사람들에게 더욱 특별한 경험을 선사합니다.

 

따라서, 선도의 봄은 자연의 아름다움과 특별한 음식이 조화를 이루어 제공하는 특별한 시간입니다. 수선화와 낙지의 만남은 이 곳을 찾는 사람들에게 큰 만족감을 줄 뿐만 아니라, 자연과 음식의 조화를 경험하며 소중한 추억을 만들게 될 것입니다.